餐饮服务许可证（餐厅饭馆）

餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

1经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”，就是给自己的餐饮店登记一个法定名字。

2到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证，需要填写一个申请表。

3准备相关申请资料。一般情况只需要提供名称预先核准通知书复印件，法定代表人（负责人或者业主）的身份证复印件，餐饮服务从业人员健康证复印件（健康证可在当地疾控中心体检后办理），房屋所有权证或租赁协议，餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图（如下图）。大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。有些周边存在环境风险的餐饮单位还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料，以及疾控中心出具的水质检测报告。

4餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。

5然后将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口，食药部门受理后，一般在20个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收，达到国家相关标准后发放餐饮许可证，暂不达标的，将提出整改意见，待整改达标后发证。

1《餐饮服务许可证申请表》;

2营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件;

3法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需代办的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件;

4 餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件

5 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;

6从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度;

7特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案;

8申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度;

9申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证;

10符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料

11餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件;

12法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。